藕塘套养小龙虾鼓了种养大户口袋，“荷藕之乡”的生态农业模式惹

来源：扬子晚报扬子晚报网7月18日讯（通讯员张大华刘延龙记者陈咏）正值龙虾大量上市时节。记者18日从扬州宝应县了解到，当地众多藕农按照直供计划，把龙虾卖到全国各地。他们通过藕田套养龙虾，尝到了发展生态农业的甜头。

收获满满李君，宝应县藕田套养龙虾大户。7年前从外地返乡，承包了老家射阳湖镇射南村70亩藕塘搞龙虾套养，目前已扩大到400多亩。“藕田套养龙虾，龙虾能疏松藕苗土质，对莲藕生长有利。龙虾的排泄物，又是藕苗生长的天然肥料。藕的烂根和腐叶，又为龙虾提供了天然饵料。”龙虾会不会吃掉藕苗？李君介绍，藕苗每年5月初出生长大的时候，他会将藕塘里的水排掉，把小龙虾放到塘沟里，然后用围网将小龙虾和藕苗隔开。到了7月份左右藕苗长大后变粗，这时候拆除围网，龙虾和莲藕在一起，龙虾咬不动莲藕，对莲藕生长构不成威胁。炎炎夏日，龙虾在荷叶下避暑纳凉，美美与共。“过年以来销售一直没停。销售高峰的时候，每天可卖1000多公斤，一天收入5万多元。”李君说，藕田套养龙虾，平均每亩田年纯收入3000元左右，总共可达120多万元。莲藕种植收入也不少，每亩田纯收入也有3000元左右，总收入也有120多万元，“种植莲藕，会遇到年景不好的时候。这时，龙虾养殖就发挥了作用，贴补了莲藕损失。莲藕销售市场行情差的时候，龙虾就适当多投放点。反之，就少投放。搞养殖要把握好时机，这样才能有好收益。”

丰收喜悦记者采访了解到，在藕乡宝应，藕田套养龙虾，已成藕农发展生态农业的共有模式。“自从养小龙虾，收入翻了一番。”广洋湖镇藕农王宝玉从2010年开始套养龙虾，精准抓住龙虾的投放、捕捞等关键时间节点，无论是莲藕种植，还是藕田龙虾养殖，也都取得了较好收益。他自豪地说，传统单一的荷藕种植收入不高，还面临着病虫害和肥料投入等问题。现在，荷藕和小龙虾相互作用，形成良性生态循环，不仅增产增收，还减少了化学药剂使用，真正发展了绿色生态农业。据悉，宝应县为中国荷藕之乡，优质的自然环境非常适宜莲藕和龙虾生长。该县近年来大力推广藕田龙虾套养，带动农户增收致富。今年，全县藕田龙虾套养面积达12万亩，年总产量超过6000吨，收益可达4亿元。于此同时，荷藕种植加工也形成规模，莲藕种植1万余户，县级以上荷藕加工龙头企业34家，其中国家级1家，省级4家，年产值达50亿元。校对徐珩

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