出圈!当南大考古教授成“美食博主”……

近日,54岁的南京大学考古文物系教授张良仁因为当“美食博主”而突然走红。他的视频以美食为切入点,将考古学知识传播给大众,与观众们一起“用味蕾感受历史”。中央广播电视总台中国之声《新闻有观点》对话张良仁,挖掘其背后更多的故事与细节。

不会考古的美食博主不是好教授

把知识科普玩出新花样

以前,张良仁的生活很简单,除了上课、写论文,基本就是带学生,现在因为拍短视频,更多人开始关注他。他说,“心理上还是有一种被窥探和被注视的感觉,压力是有的。”

对张良仁来说,上课比做短视频容易。“我比较缺失镜头感,一开始在镜头前不知道怎么说话,很容易忘词,口音和节奏上也把握不好,所以我找过一个播音员做了一些培训。”

在美食探店短视频内容和考古专业知识的结合上,张良仁花了很多心思。短视频的剧情编排、设计和呈现有专门的团队负责,而张良仁会在专业知识上进行把关。

张良仁称,考古专业性比较强,他要确保自己说出去的每句话都有根有据。“我也要求编剧从书籍和论文中找线索。早期他们依赖搜索引擎,被我说了几次后,他们就慢慢改变了这种习惯,去找更加学术性的资料。”

短视频可以激发网友的兴趣

但真正做好学术需要沉淀

用轻松有趣的方式解构考古学的同时,张良仁也担心,这会让人忘了考古学本身是一个严谨的学科。“短视频给大家讲的是一些有趣、浅显的知识,但这些知识对于做学问是根本不够的。它虽然可以激发网友的兴趣,引起他们对考古学的关注,但是要真正进入到这个学科里,要花上三、四年的时间才有可能做得好。”

谈到考古专业学生的未来前景,张良仁介绍,现在考古学一直在扩招,进入考古行业的年轻人也越来越多,目前就业市场还不错,考古机构、文物保护机构、博物馆等是毕业生的主要去向。

张良仁希望自己的短视频,不仅可以增加社会公众对考古的认知,也可以激发一些文化公司拓展和考古相关的工作,比如研学、文创等,这样也可以接纳一些考古学专业的毕业生就业。

对于之后的打算,张良仁称,自己的研究方向是外国考古,考古学一方面要研究好中华传统文化和历史,另一方面也需要持续开拓视野、了解外国,从外国优秀文化上汲取灵感。明年,他计划到伊朗做发掘工作,顺带做一些伊朗美食方面的短视频。

此外,张良仁还计划开设一些论文写作方面的课程。“现在很多大学生写论文有困难,而研究能力和论文写作能力是我们学术创新的一个重要突破口,我想把论文写作经验传授给网友。”

来源:中央广电总台中国之声

记者丨杨昶 景明

素材来源丨受访者‍‍

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