日本烤串自动贩卖机走红 靠烧烤拯救酒馆生意

疫情让不少餐饮行业都面临困境，因为不能外食和聚会，很多饭店都濒临倒闭。在日本宫城县石卷市就有一家专门卖烤鸡肉串的居酒屋「翔辉」，因为疫情已经剩下三成业绩，濒临倒闭。但是老板最近发挥创意推出“鸡肉串无人贩卖机”，以至于让业绩暴涨回复到往年的2倍，这样的销售奇迹也让这家店成为了媒体关注的焦点。

这家店的门口摆着一台大型机器

里面似乎用纸袋装着保温的商品

投入500日元自己拿出一袋……

其实里面装的是4根烤鸡肉串！

这家位于日本宫城县石卷市的居酒屋「翔辉」最近上遍了日本各大媒体，他们主打的下酒菜的烤鸡肉串。原本天天生意兴隆，可是在肺炎疫情爆发以后……

老板：「疫情爆发以后业绩大减。」

「我就设计出这种不用跟人接触的贩售方式，感觉非常适合这个时代。」

由于人们减少了外食与酒会，导致像「翔辉」这种居酒屋的生意大受影响……当月业绩最惨跌到只剩去年的3成

上个月摆出贩卖机之后，业绩竟然暴增到去年的2倍！

贩卖机让整间店起死回生的消息瞬间传遍全日本，老板不但天天接受新闻採访，许多同业还纷纷打电话来求教，老板甚至打算未来多摆几台贩卖机拓展事业。

老板认为贩卖机业绩好的主因是拓展了客群，像是年轻女生和未成年人原本不会上门却又爱吃烤鸡肉串。

老板目前已经计划到摆设5台了！

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