法国果蔬价格保持平稳通胀 远低于其它食品
海外网5月9日电
在过去的几个月里，食品已经超过能源成为法国通货膨胀的主要驱动因素，根据法国国家统计与经济研究所（Insee）的临时数据，4月食品价格同比平均上涨14.9%。但并不是所有食品都受到同样的影响，水果和蔬菜价格在一年内趋于稳定。
据BFMTV新闻资讯台8日报道，2023年春季，法国果蔬价格受通货膨胀影响较小，这主要得益于气候条件良好，产量充足，而且面临着进口产品带来的压力。
根据法国农业部农业和渔业管理局（FranceAgrimer）在大中型超市进行的调查，以及《巴黎人报》发布的调查，法国水果和蔬菜并未像超市中其它食品那样出现价格暴涨。例如，每盒250克的草莓平均价格从2021年4月的3.12欧元（约23.71元人民币）上涨到2022年4月的3.21欧元（约24.39元人民币），在2023年4月回落到3.18欧元（约24.16元人民币）。黄瓜或圣女果的价格涨幅也很小。西葫芦每公斤平均价格甚至从2022年4月的2.95欧元（约22.42元人民币）降至2023年4月的2.48欧元（约18.84元人民币），圆番茄每公斤平均价格在一年内下降了0.27欧元（约2.05元人民币）。
水果和蔬菜相对于其它食品更不容易受到通货膨胀影响，这主要是由于天气在决定价格方面起着关键作用。法国2023年春季没有发生霜冻或冰雹灾害，气候有利于果蔬生产。法国果蔬跨行业理事会（Interfel）主席洛朗·格兰丁证实，由于天气条件良好，春季果蔬供应正常，尤其是番茄、黄瓜、草莓，产量令人满意，通胀相当温和。
另一方面，法国70%的水果和30%的蔬菜都是从价格低得多的国家进口，这促使法国农民在面对竞争时控制价格，从而限制了通货膨胀。
不过，尽管近几个月水果和蔬菜价格似乎已经企稳，但夏季令人担忧的干旱可能会扭转这一趋势。此外，水果和蔬菜只是部分食品，就所有食品而言，法国国家统计与经济研究所预计通胀率在夏季结束前不会下降，因此法国政府要求分销商延长“反通胀季度”计划，要求制造商尽快重新开启商业谈判，以便在9月看到价格下降。（海外网-巴黎-鲁佳）