中国五金制品协会烹饪器具分会 发起烹饪器具“以旧换新”倡议
本文转自：消费日报
□ 本报记者 陆 俊
时下，为更多惠及广大消费者，国家相继要求“汽车换电”“家电换智”“厨房换新”，大力推动消费品“以旧换新”，并于2024年3月7日专门出台《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》。为响应国家关于健康绿色发展经济的号召，中国五金制品协会烹饪器具分会特发起关于厨房烹饪器具“以旧换新”的倡议，旨在刺激消费，推动行业的绿色、可持续发展，不断提高国民经济的质量和水平，促进资源的循环利用。
此次“以旧换新”的倡议，重点从研发创新，高质生产；完善服务，规范经营；加强联动，积极参与；优化回收，打通链条；加大宣传，正确引导五大方向展开。
第一是研发创新，高质生产。加大技术创新，多研发生产健康、绿色、环保的烹饪器具产品，促进其向健康、宜居、宜享等消费方向发展。通过设备更新，积极推动更多设备向高端化、智能化发展；通过提升产品标准，促进消费品质量升级，为消费者提供健康安全的新产品，如钛产品、零涂层产品、耐磨不粘产品、六保险压力锅产品等，实现烹饪器具产品的升级换代。
第二是完善服务，规范经营。充分利用自身资源，积极参与售前、售中、售后服务，建设高效高质的服务体系；设立“以旧换新”活动平台，制定“以旧换新”政策，明确旧产品的回收标准、新产品的优惠幅度及活动期限；自觉规范经营行为，杜绝违法违规现象发生，保护消费者合法权益，营造放心消费市场环境，提升消费者满意度，共同努力营造一个安全、诚信的消费环境。为消费者提供优质服务，保障消费者合法权益。
第三是加强联动，积极参与。各企业要加强与政府沟通合作，及时了解“以旧换新”政策；加大“让利”力度，实打实降低消费者换新成本；各会员单位要全面参与到“以旧换新”活动中去。
第四是优化回收，打通链条。优化回收换新体系。落实生产者责任延伸制度，相关生产企业积极参与生产者回收目标责任制行动，打通生产、销售、售后、回收、拆解全链条各环节，共同推动专业化、规范化的回收服务进街道、进社区，让消费者去旧更容易，换新更愿意。
第五是加大宣传，正确引导。通过宣传告知消费者关于烹饪器具的使用和保养知识，使其了解烹饪器具产品标准，正确科学地使用烹饪器具；引导广大消费者树立“低碳、环保、绿色、健康”的消费意识，以实际行动助力绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式；建立产品安全使用年限的科学认识，及时更换老旧产品，避免产品因“超龄服役”从而产生压力锅配件失灵、涂层脱落等安全健康隐患的可能性；减少老化的烹饪器具产品因“超龄服役”对环境造成污染的负面影响。
烹饪器具“以旧换新”既利当前、更利长远。可以加快健康、智能消费品的普及，满足人民群众对美好生活的向往。 同时还有助于推动协会企业的产业升级和可持续发展，对发展循环经济，创建节约型社会都有重要而深远的意义。
烹饪器具分会呼吁全体会员单位积极响应本次倡议，共同为行业的绿色发展贡献自己的力量。行业要全体携手共进，共创美好未来。