为何北京是茶饮荒漠:总有人吐槽在北京找不着奶茶店
社交平台上总有人吐槽“在北京找不着奶茶店”;不少年轻人也时常隔空“喊话”某某茶饮品牌快到北京来开店。
根据中国统计信息网和国家统计局的数据,北京总面积达到16410.54平方千米,大约为广州的2.2倍,但奶茶店总数却不足广州的40%。
此前行业有猜测,北方城市的CBD和步行街密度远低于南方是造成这种现象的原因之一。
人们为了生计,在住宅区与办公区之间穿梭,所以某一区域往往会在一定时间段内空无人烟,最后就是新式茶饮的出现。新中式茶饮很多原料、配料,水果等原材料大多来自南方,如果运输到北方,相对成本也会很高。