红枣的食用方法有哪些?红枣可以这么吃
提到红枣,大多人都会想到红枣可以补气血、滋补身体,而事实也确实如此,那么红枣要如何吃才能发挥更好的效果呢?下面就为大家介绍几种红枣的食用方法。
1.大枣桂莲粥
材料:糯米、大枣、莲子、桂圆肉、冰糖各适量
做法:将糯米、大枣、莲子洗净后一同放入锅中,加水煮开后转小火,煮至浓稠后加入桂圆肉和冰糖,再稍煮一会即可。
功效:生津润燥、养血安神,适用于心脾两亏、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症状
2.红枣银耳冰糖汤
材料:银耳20克,红枣20颗,冰糖60克,水适量
做法:先将银耳用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分后撕成小块,再与红枣、冰糖一同放入锅中,加入适量的水,用大火煮开后转小火煮30分钟即可。
功效:补肺益气,养阴润燥,适用于肺热咳嗽、阴虚久咳、咽喉肿痛等症状‘’
3.当归红枣粥
材料:当归15克,红枣50克,白糖20克,粳米50克
做法:将当归用温水浸泡片刻后放入锅中,加水煎,去渣取汁,再与粳米、红枣、白糖放到一起煮至粥成即可。
功效:补血调经、活血止痛、润肠通便,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛等症状
4.红枣煮鸡蛋
材料:红枣、桂圆、红糖、鸡蛋各适量
做法:将红枣、桂圆与红糖一同放入锅中煮水,一直煮到红枣变烂、桂圆变绵时打入鸡蛋,继续用小火将其焐熟即可。
功效:补血养颜
5.红枣蒸木耳
材料:红枣10个,黑木耳15克,清水、冰糖各适量
做法:将红枣冲洗干净,用清水浸泡2小时后剔去枣核,同时将黑木耳用清水泡发,摘洗干净,将红枣与黑木耳一同放入汤盆内,加入适量的清水、冰糖,上笼蒸1小时即可。
功效:补虚养血,驻颜祛斑,健美丰肌
食用禁忌
1.不宜与海蟹、动物肝脏、大葱、牛奶、玄参同食
2.经期女性不宜食用
3.体内燥热者不宜食用
4.用退热药时不宜食用
关于红枣的食用方法就介绍到这里,大家在平时不妨试着用红枣来制作一些美食,在满足味蕾的同时还能有益健康,何乐而不为呢。
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