珠遵协作助习水企业发“羊”财
本报讯（任思宇 罗金）6月2日，走进习水县良村镇大安园区，随处可见生产的忙碌场景，在贵州容成农牧发展有限公司的车间，工人们熟练地清洗、切片、炒制，不多时，羊肉的香味飘散开来，让人垂涎欲滴。
“我们主要经营黔北麻羊精深加工及销售等业务，加工完成的羊肉产品销往全国。”贵州容成农牧发展有限公司总经理袁小容介绍，每当冬季羊肉热销时，车间日均生产量可达1.5吨左右。
面对庞大的需求量，该公司的生产线游刃有余。早在2023年，该公司就获得珠遵协作资金112万元，用于设施设备的建设完善。首先新建了冷库，还添置了全自动电炒锅、空压机等设备。有了硬件支撑，该公司优化生产流程、提升产品质量、拓展销售渠道，企业发展得红红火火。
为了确保羊肉的优良品质，该公司从源头把控，采用肉质鲜嫩、色泽鲜红、膻味轻、口感好的习水本地黔北麻羊作为食材。通过与二里、桃林、双龙、二郎四个乡镇及全县12个养殖专业合作社签订麻羊收购协议，对大户养殖、农户散养的黔北麻羊实施质检，以高于市场价的订单价格统一收购，带动200余户养殖户共同发“羊”财。
“合作社每年向贵州容成农牧发展有限公司提供约300只黔北麻羊，不仅销路有保障，实现经济效益也非常可观，毛收入达100万元左右。”习水县佩璟种植农民专业合作社负责人罗映峰说，可观的收益提升了社员的养殖积极性，合作社正在计划扩大黔北麻羊养殖规模，带动更多群众增收。